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도토리

금정산 산행 - 동문에서 범어사까지.(2) 금정산 산행 - 동문에서 범어사까지.(2) 1편바로가기 http://dramatique.tistory.com/881 멀리보이는것이 고당봉이며 바로앞에 곧 오를곳이 원효봉입니다. 산구름이 조금씩 덮고 있습니다. 시간이 날때마다 산책하는 마음으로 오르지만 올해는 유난히 많은 도토리가 산에 널렸습니다. 길가로 굴러나온 도토리에 미끄러저 넘어지기 일수 입니다. 1편에서는 그 지역에 도토리 군락지가 아니기때문에 몰랐는데 고당봉 아래쪽은 거의 전 지역이 상수리 숲입니다. 약간 중간능선지역에는 산죽림이 우거저있으며 거의 대부분의 수목은 상수리나무로 이루어진 곳이며,상수리가 길가에 벌겋게 깔렸습니다. 이제곧 억새가 만발할것이며 하얀 억새와 깊어가는 가을속으로 또 올라 올 것입니다. 노래처럼 아 ! 으악새 슬피운는 곳이.. 더보기
홈메이드-도토리묵,만들기(2) 자생 도토리 내손으로 도토리묵을 만든다.-무데포 묵만들기. Home made ! [acorn-starch jelly]. 도토리의 약성및-효능 도토리 속에 함유되어 있는 아콘산은 인체 내부의 중금속 및 여러 유해물질을 흡수,배출시키는 작용을 한다. 도토리는 피로회복 및 숙취에 탁월한 효과가 있고 소화기능을 촉진시키며 입맛을 돋구워 준다. 도토리는 장과 위를 강하게 하고 설사를 멎게 하며 강장 효험을 볼 수 있다. 도토리는 당뇨 및 암 등 성인병 예방에 효과가 있으며 잇몸염,인후두염,화상등에 효과가 있다. 도토리는 뛰어난 중금속 정화및 중화효과가 있다.(도토리 1g이 중금속폐수 3.5ton을 정화) 완전 무공해식품으로 열량이 적으며(100g당 70kcal) 성인병과 비만에 아주 좋은 식품, 장과 위를 보호하.. 더보기
홈메이드-도토리묵만들기(1) 내손으로 도토리묵을 만든다.-묵만들기. Home made ! [acorn-starch jelly].도토리-상수리 2편바로가기: http://dramatique.tistory.com/879 산에 다니면서 도토리묵을 만들기 위해 몇일을 주어 모았다. 꼭 만들어 먹고싶은 이유는 체내에 쌓인 중금속 제거 능력은 도토리묵만한 것이 없다고 해서 이다. 그러나 사먹는 도토리묵에 들어가는 정체불명의 성분이 의심스럽고,우리도토리인지가 의심스럽고,도토리가루의 함량이 의심스럽고,등등 해서 내손으로 100% 국산 도토리로 100%도토리가루로 만들어서 그 맛을 음미해 보고 싶어서 이다. 그리고 가족들의 몸에 쌓인 중금속도 퇴출 시키겠다고 맘먹고 도토리묵 自家 製造에 들어간다. 일단 모아둔 도토리를 말려야 하지만 요새 도토리는 .. 더보기